อิตาเลี่ยนโซดา เมนูง่ายคลายร้อน

6 ปีที่ผ่านมา

โดย เจ้าของร้าน

ถ้าถามว่าร้อนไหม...ฉันตอบเลยว่าไหม้

แดดบ้านเรา นี่ช่างร้อนแรงยิ่งนัก

แอดมินนั่งอ่านข่าวก็เจอแต่สภาวะโลกร้อน คนเป็นฮีสโตรกกันก็เยอะ

อ่านๆ ไปเจอใครบางคนในแหล่งรวมคนโซเชี่ยลถามขึ้นมาว่า เดี๋ยวนี้ยังมีอยู่อีกหรือบ้านที่ไม่ติดแอร์

มีค่ะ!! บ้านแอดมินเนี่ยแหละ!!

จะออกไปซื้อไอติมกิน ที่ร้านใกล้ๆ บ้าน คือไอติมหมด!! ที่ว่าร้อนอยู่แล้วก็หัวร้อนกว่าเดิม

ในตู้เย็นก็มีแต่น้ำแข็ง ถึงจะพอบรรเทาไปได้บ้างนิดหน่อยก็เถอะ

ว่าแล้วก็มาทำเมนูคลายร้อน เย็นๆ หวานๆ ทานให้หายหัวร้อนกันดีกว่าค่ะ
เมนูง่าย วัตถุดิบก็หาไม่ยาก ดูเหมือนจะไฮโซ

1. น้ำหวานตามชอบ จะน้ำแดง น้ำเขียว น้ำเหลือง น้ำฟ้า น้ำม่วง ยี่ห้ออะไร๊ก็ได้ บางคนอาจจะเอาเป็นน้ำผลไม้ก็ได้ค่ะ (ถ้าแอบแบ่งน้ำแดงน้องกุมารมา น้องกุมารจะไม่โกรธใช่ไหม) หรือจะเป็นน้ำสมุนไพร พวกระเจี๊ยบ อัญชัน ใบบัวบก อันไหนที่คิดว่ากินกับโซดาเข้ากันได้ก็จัดมาเลยค่ะ

2. โซดา ถ้าไม่มีโซดามันก็จะไม่ใช่อิตาเลี่ยนโซดา

3. น้ำแข็ง!! ไม่มีน้ำแข็งก็ไม่รู้จะทำไปทำไมนะคะ

4. ออฟชั่นเสริม สำหรับบางคนอาจจะเป็นผลไม้ชิ้นเล็กๆ เกลือ น้ำผึ้ง แล้วแต่จะหาได้

5. แก้วเก๋ๆ กระปุกน่ารัก ขวดน้ำดื่มชีคๆ ถ้าจะให้เย็นชื่นใจไทยสไตล์ก็ขันน้ำกันไปเลย

ได้อุปกรณ์ตามจินตนาการแล้วก็มาถึงวิธีทำ ง๊ายยยยยยยยยย ง่าย

ผสมน้ำหวาน/โซดา ในอัตราส่วน 30/70 หรือใครชอบหวานน้อยก็ 20/80

เติมน้ำแข็งลงไปเป็นอันใช้ได้

ใครมีออฟชั่นเสริมก็ใส่ลงไป ตามจินตนาการ ไม่ว่าจะตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้ หรือใบสะระเหน่ ปักหลอดดูดสวยๆ

บางคนอาจจะแอดวานซ์กว่านั้นหน่อย เอาน้ำหวานไปทำเป็นวุ้นหรือเยลลี่ก้อนๆ กลมๆ ก่อน แล้วก็นำมาใส่ลงไปในแก้วด้วย หรือบางคนอาจจะสวมวิญญาณบาร์เทนเดอร์ ผสมน้ำหลายๆ สีลงไปให้ฟรุ้งฟริ้ง
เรียกว่าจินตนาการมีเท่าไหร่ก็ใส่ลงไป

ปีบมะนาว โรยเกลือ เติมน้ำผึ้ง คาราเมล บางคนออฟชั่นเยอะมาก มีใส่วิปปิ้งครีมลงไปด้วย

เอ้าดื่ม!!

ง่ายไหมหละคะ เท่านี้ก็เย็นชื่นใจ แต่จินตนาการสูงส่งแค่ไหนก็อย่าลืม เรื่องความสะอาดของน้ำแข็ง แล้วก็ความพิสดารเกินกว่าเหตุที่อาจทำให้ท้องเสียได้นะคะ